GERENTE DE RESTAURANTE

Hotel Boutique ubicado en Los cabos BCS solicita:

GERENTE DE RESTAURANTE

REQUISITOS

• Carrera terminada relacionada al área
• Experiencia previa como gerente de restaurante
• Excelente ingles indispensable

 

CONOCIMIENTOS / HABILIDADES

• Contratación y manejo de personal
• Análisis y solución de problemas
• Liderazgo
• Excelente atención al cliente

 

 

FUNCIONES

• Supervisar la contratación, entrenamiento, incentivo y terminación de la relación laboral con el personal.
• Llevar el inventario de los insumos y realizar las órdenes para la adquisición de suministros.
• Revisar los insumos, equipos y áreas de trabajo.
• Mejoras en el Menú y en el establecimiento
• Velar por el cumplimiento de los estándares y regulaciones sanitarias y aquellos pertinentes a la manipulación de alimentos.
• Investigar y resolver los reclamos o quejas que la clientela tenga respecto a la calidad de servicio.
• Designar el horario laboral de los empleados y asignar tareas.
• Revisar las transacciones financieras.
• Establecer una red comercial de proveedores

JORNADA Y ZONA LABORAL

• Horario habitual de trabajo
• Zona: San José del Cabo, Baja California Sur

OFRECEMOS

Sueldo: $25,000a $35,000 mil Libres + prestaciones de ley